L’invenzione della macchina da caffè espresso

di Furio Piccione

L’invenzione della macchina da caffè espresso

| lunedì 16 Mag 2022 - 00:01

16 maggio 1884 – L’imprenditore torinese Angelo Moriondo ottiene il brevetto per un “nuovo apparecchio a vapore per la confezione economica ed istantanea del caffè in bevanda”: è la prima macchina da caffè espresso della storia.

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Moriondo non sfrutterà mai industrialmente la sua invenzione, limitandosi alla costruzione artigianale di pochi prototipi utilizzati gelosamente nei suoi esercizi, tra cui il Gran Caffè Ligure a Torino e l’American Bar di Roma.

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