COTOLETTE di MELANZANE RIPIENE alla CAPRESE | Ricetta facilissima e veloce |

Cotolette di Melanzane Ripiene alla Caprese, delle cotolette vegetariane facilissime! Croccanti fuori e con un ripieno filante di mozzarella e pomodoro 😘 Spero tanto vi piacciano, lasciatemi scritto nei commenti se le rifarete 😉❤️ a prestissimo!

INIZIO 0:00
TAGLIAMO LE MELANZANE 0:04
FARCIAMO LE COTOLETTE 0:32
IMPANIAMO LE COTOLETTE 0:49
COTTURA 1:30

INGREDIENTI:
2 melanzane
una mozzarella
un pomodoro grande
2 uova
pan grattato q.b.
prezzemolo o basilico fresco
sale q.b.
olio d’oliva q.b.

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