FRITTELLE NON FRITTE DI ZUCCHINE in padella😊 facili, leggerissime e super gustose! Si preparano in 5 minuti per delle frittelle super spumose e sofficissime! Mi raccomando provatele, senza olio e pronte in padella in un attimo!
Vi lascio qui qualche consiglio:
🥒aggiungiamo le spezie che più preferiamo
🥒mi raccomando usiamo una padella antiaderente
INGREDIENTI:
Un uovo
Una zucchina a julienne
Pepe a piacere
5-6 cucchiai di farina d’avena
Sale a piacere
Per prima cosa montiamo a neve ferma un uovo, mi raccomando montiamolo molto bene per ottenere un composto spumoso e delle frittelle super soffici. Aggiungiamo a questo punto la zucchina tagliata a julienne, la farina d’avena, il pepe e il sale a piacere. Mescoliamo con una spatola delicatamente così da non smontare l’impasto. Riscaldiamo una padella antiaderente e cuociamo le frittelle, formiamole con due cucchiai. Cuociamole qualche minuto per lato fino a renderle belle dorate.
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