Dolci di Pasqua di Ilaria PARTE 2▶︎ https://youtu.be/XSKP8IINkuw
Oggi prepariamo insieme 3 dolci di Pasqua super golosi e perfetti da portare in tavola a Pasqua e a Pasquetta! Fanno parte del progetto Dolci di Pasqua che ho fatto insieme ad Ilaria di @polverediriso
INTRO 0:00
CROSTATA UOVO DI PASQUA 0:12
COLOMBA AL LIMONE SENZA UOVA 0:53
CESTINI DI PASQUA 2:09
INGREDIENTI:
CROSTATA UOVO DI PASQUA
PASTA FROLLA SENZA UOVA
•125 g di yogurt bianco (anche di soia)
•100 g di zucchero semolato o di canna
•lievito per dolci 2 cucchiaini
•estratto di vaniglia a piacere
•80 ml olio di semi
•350 g di farina
CREMA PASTICCERA SENZA UOVA:
500 ml di latte vaccino o vegetale
3 cucchiai di fecola di patate
3 cucchiai di zucchero
mezzo cucchiaino scarso di curcuma
scorza di limone
CREMA PASTICCERA di Nonna Vincenza:
3 tuorli,
3 cucchiai di zucchero,
3 cucchiai di farina
500ml di latte
Scorza di limone
INGREDIENTI :
COLOMBA DI PASQUA
Per l’impasto:
150 ml latte vegetale o vaccino
125g di yogurt vegetale o vaccino
60 ml olio di semi
140 g zucchero
220 g farina 0
1 bustina lievito istantaneo per dolci
Polvere di limone
Per guarnire:
Polvere di limone
granella di zucchero q.b.
Per farcire
200g di Crema pasticcera al limone
INGREDIENTI:
CESTINI DI PASQUA
PASTA FROLLA SENZA UOVA
•125 g di yogurt bianco (anche di soia)
•100 g di zucchero semolato o di canna
•lievito per dolci 2 cucchiaini
•estratto di vaniglia a piacere
•80 ml olio di semi
•350 g di farina
MOUSSE allo YOGURT
400ml di panna vegetale
125g di yogurt
Fialetta aroma limone
