E com’è un’Apuana doc? (Francesca Fialdini, 46 anni, conduttrice tv e scrittrice si presenta così su Instagram).
«Amo la mia terra, le Alpi. Sono all’80 per cento massese e un 20 carrarina. Mi piace camminare su per i sentieri, vedere l’alba tra i monti. E poi ci si riconosce dal carattere: schivi, riservati, grandi lavoratori che sopportano la fatica, come mio nonno Silvio, che faceva il capolizza».

Il che? Lo chiedo per chi non è tanto pratico.
«Qui ci sono le cave di marmo. Se nasci con la camicia, sei il proprietario. Altrimenti fai il cavatore, con fatica e pericolo. I lizzatori sono quelli che portano giù i blocchi, lungo un pendio ripidissimo, con travi di legno, chiodi e funi. Nonno guidava la squadra. Se il marmo non arrivava a valle, non venivano pagati. Mi viene naturale prendermi il carico sulle spalle». 👉 L’articolo di Giovanna Cavalli continua su corriere.it