A Bitetto, in provincia di Bari, un gruppo di frati francescani guidati da padre Vincenzo Turi produce una birra solidale con un duplice motivo: integrare le persone con disabilità e sostenere il restauro del patrimonio artistico locale. L’iniziativa nasce in piena pandemia: “abbiamo cominciato a produrre la birra a seguito di un gioco, – spiega il responsabile del progetto – ma l’intuizione è stata dare una prospettiva sociale”.

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