PESTI di VERDURE per l’ESTATE Fatti in Casa | Facilissimi, veloci e per mille occasioni

di Rossella Carli

PESTI di VERDURE per l’ESTATE Fatti in Casa | Facilissimi, veloci e per mille occasioni

| martedì 13 Lug 2021 - 14:02

Pesti di Verdure, facilissimi e super veloci in tre versioni diverse: Pesto di Zucchine, Pesto di Pomodorini e Basilico, Pesto di Melanzane. Possiamo usarli in mille preparazioni diverse: pasta, crostini, bruschette. Spero vi siano utili 😘 al prossimo video!

●PESTO DI ZUCCHINE 0:00
Pasta con Pesto di Zucchine 0:33
●PESTO MELANZANE E NOCI 0:59
Crostini con Pesto di Melanzane 1:32
●PESTO POMODORINI E BASILICO 1:39
Voulevant con pesto di pomodorini 2:09

INGREDIENTI:
PESTO DI ZUCCHINE E MANDORLE:
3 zucchine
40 g di mandorle
50 g di formaggio grattugiato
60 ml di olio d’oliva
un pizzico di sale
PESTO DI MELANZANE E NOCI:
2 melanzane cotte
50 g di parmigiano
60 ml di olio d’oliva
basilico a piacere
40 g di noci
un pizzico di sale
PESTO DI POMODORINI SECCHI E BASILICO:
200 g di pomodorini secchi sott’olio
50 g di basilico fresco
20 g di pinoli
60 ml olio d’oliva
un pizzico di sale

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