Cucina italiana patrimonio Unesco, è ufficiale: non solo piatti, ma tradizione e cultura a tavola
Che fosse nota e amata in tutto il mondo è risaputo, solo a vedere i ristoranti italiani diffusi. Ma ora c’è un ulteriore riconoscimento ufficiale: la cucina italiana è diventata "Patrimonio immateriale dell’Unesco". È la prima cucina al mondo a ricevere questo specialissimo riconoscimento che onora non tanto le ricette italiane regionali e locali ma […]
