Dal dottorato ai fornelli, la storia di Valeria e del suo Gusto Sano Napoletano

"Ho deciso di aprire nonostante il Covid – racconta Valeria Zazzu, neo imprenditrice napoletana titolare dell’omonimo bistrot – ho deciso di partire dalle ricette tradizionali napoletane e ho deciso di alleggerirle e snellirle". Dopo 7 anni di dottorato in biologia molecolare a Berlino, Valeria è tornata a Napoli per lavorare come ricercatrice precaria al CNR, […]



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Visto Sul Web - Voci e immagini della tragica Commedia Umana
Almanacco per voci e immagini: informazione, curiosità e divertimento

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