Nella provincia di Novara sorge un produttore di pasta attento alla sostenibilità, soprattutto sul lato del packaging. Si tratta di Fontaneto, che oggi inserisce il proprio prodotto in una confezione completamente riciclabile. Il pacchetto è fatto con propilene, che oltre che avere un risparmio sui quantitativi va smaltito completamente nella plastica. L’azienda nel 2006 si è anche dotata di un impianto fotovoltaico di 158 kW, che all’epoca lo rendeva il più grande della provincia di Novara. Ma quale sarà il futuro delle confezioni? Ce lo racconta Fabio Fontaneto, amministratore delegato di Fontaneto.

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