Gino Paoli scopre la musica da bambino, grazie alla madre Caterina, una pianista amatoriale. Diventa poi uno dei padri della "scuola genovese", che ha segnato la storia della musica italiana e contribuisce al successo di grandi nomi come Lucio Dalla. Da "Sapore di sale" a "Una lunga storia d’amore", ripercorriamo qui gli eventi più importanti della sua vita.