Ilaria Carone ha 24 anni e ha creato la prima impresa alimentare domestica (IAD) della Puglia. Cucina in casa sua e vende direttamente dalla finestra: torte, croissant, pasticceria secca e tipica, salato. Tutto in pochi metri quadri.

"L’alternativa era emigrare come tanti miei coetanei, e invece eccomi qua. Sogno di aprire un locale tutto mio".

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