Chef “non ordinario”, ristoratore e giudice di Cortesie per gli Ospiti, Roberto Valbuzzi ci ha raccontato qualche retroscena sul programma, di cui fa parte insieme a Csaba dalla Zorza e Tommaso Zorzi. Dalle litigate tra i concorrenti a insolito padroni di casa, passando per quella volta che Csaba vide qualcosa che non avrebbe voluto vedere.