Nel cuore delle Alpi svizzere, i ricercatori stanno costruendo un vero e proprio "deposito di feci per l’apocalisse", ispirato al famoso Svalbard Seed Vault, ma progettato specificamente per salvaguardare i batteri intestinali dell’umanità, che stanno scomparendo rapidamente. Il Microbiota Vault ha una missione incredibilmente ambiziosa e un po’ disgustosa: raccogliere e congelare fisicamente 10.000 campioni di feci umane provenienti da tutto il mondo entro il 2029. Gli scienziati sono disperatamente in corsa contro il tempo perché le moderne diete a base di alimenti trasformati, l’agricoltura industriale e l’uso massiccio di antibiotici stanno letteralmente distruggendo la cruciale diversità microbica di cui il nostro corpo ha bisogno per la digestione e l’immunità. Preservando questi microbi incontaminati a una temperatura impressionante di -112 °F (-79 °C), gli esperti medici sperano di poterli in futuro riprodurre per curare l’allarmante aumento odierno delle malattie autoimmuni e metaboliche croniche.
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