Caterina de’ Medici e la cucina francese

5 gennaio 1589 – Muore nel suo castello sulla Loira Caterina de’ Medici, ex regina di Francia. Il regno della nobile fiorentina aveva rivoluzionato i costumi della corte francese con l’introduzione, ad esempio, dell’uso delle mutande, della forchetta (gli aristocratici francesi all’epoca mangiavano con le mani) o dei tanti piatti realizzati dai suoi nove cuochi, […]



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