ROTOLO alle MELANZANE! Vi dico solo che non potete non PROVARLO!! Questo secondo me diventerà il rotolo svolta estate! Perfetto sia caldo che freddo per i vostri pranzi e cene con amici e parenti! Farete un FIGURONE!
✅Salva il Reel, per averlo sempre a portata di mano 😊
INGREDIENTI:
1 melanzana grande o 2 piccole
100 g di formaggio a pasta dura a julienne
40 g di formaggio gratttugiato
sale a piacere
olio d’oliva
pomodorini
rucola
formaggio spalmabile
Per prima cosa tagliamo la melanzana a fette sottili. Disponiamo le fette su una teglia con carta forno, così da formare un grande rettangolo. Cospargiamolo con sale, olio, il formaggio a julienne e il formaggio grattugiato. Cuociamolo in forno ventilato a 180 gradi per circa 20 minuti, fino a quando saranno ben dorati e croccanti. Farciamo a piacere! È buono sia caldo che freddo, super ESTIVO!
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