? LE MIE RICETTE ???? 600 gr di farina manitoba 10 gr di lievito fresco sbriciolato 160 gr di zucchero 1 uovo medio intero 100 gr di mascarpone 1 pizzico di sale Impastare il tutto aggiungendo poco alla volta 200 ml di latte tiepido.  Formare un panetto morbido e omogeneo, coprire con pellicola e far […]

? LE MIE RICETTE ???? 2 Kg di costine 3 spicchi di aglio 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna 1 ananas 2 cipolle Salsa worcestershire 300 ml di salsa barbecue 4  cucchiai di miele Sale e pepe Marinare le costine per almeno un oretta con : metà ananas tritato, cipolla tritata, zucchero, salsa worcestershire, […]

? LE MIE RICETTE ???? 100 gr di farina 00 100 grammi di farina di mais Sale qb 1 cucchiaio di olio 1 Cucchiaino  di bicarbonato Acqua quanto basta per ottenere un panetto omogeneo e morbido. Ne serve davvero poca, circa 80 ml… Quindi aggiungetela poco alla volta mentre impastate. Lasciate riposare per una mezz’oretta. […]

? LE MIE RICETTE ????,  300 gr di petto di pollo a cubettiMarinatelo con : 100 ml di latte di cocco 1 cucchiaio di salsa di soya 1 cucchiaio di succo di limone 1 spicchio di aglio grattuggiato 1/2 cucchiaino di coriandolo 1/2 cucchiaino di zenzero Preparate ora la salsa mettendo in una padella e […]

? LE MIE RICETTE ???? In una terrina mescolate 300 ml di latte tiepido 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito secco 450 gr di farina Impastate bene, formate un panetto e lasciatelo nella terrina coperta con pellicola, a lievitare, per una mezz’oretta. (raddoppia di volume) Ora dividete il panetto […]

? LE MIE RICETTE ???? Focaccia pugliese 1 patata piccola da 80g bollita pelata e schiacciata con una forchetta Aggiungere 400 gr di farina 1 bustina di lievito istantaneo 8 gr di sale 20 gr di olio 300 ml di acqua a temperatura ambiente. Mescolare benissimo il tutto con un cucchiaio coprire con pellicola e […]

Tiramisù alle Fragole, un dolce facilissimo e perfetto per mille occasioni, l’ho realizzato con una mousse alle fragole senza uova, facilissima e cremosa! ? Spero tanto che questa ricetta vi piaccia, mi raccomando provatela e fatemi sapere nei commenti se la rifarete!! ❤️ ●INGREDIENTI: PER LA MOUSSE ALLE FRAGOLE: 400 ml di panna già zuccherata […]

Torta Salata di Zucchine, una ricetta facilissima per una torta salata vegetariana con alla base una pasta brisee fatta in casa integrale. Provatela perchè è facile e buonissima, sono sicura che piacerà a tutti! Se il video vi è piaciuto lasciatemi un like e un commento ❤️ a presto!! INGREDIENTI: PER IL RIPIENO: 3 zucchine […]